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教育信息
徐州产业工人2021首期食安员培训开班
  • 发布时间:[2021-1-13 9:42:19]

        1月12日,徐州产业工人2021年度首期食品安全管理员培训班开班。市总工会党组成员、市教育工会主席高波出席开班典礼并讲话。市餐饮协会会长王海燕,市总工会产改办负责人、技协副主任林红岭参加活动。市工会干校校长胥明虎主持开班典礼。来自餐饮行业的252名一线职工成为餐饮行业实训基地2021年的第一批学员。

     由徐州市工会干校和徐州市餐饮行业协会联合举办的食品安全管理员培训班,是结合我市产业工人实际,针对全市餐饮服务单位食品安全管理人员而开展的专题培训。市工会干校、徐州餐饮行业协会、彭祖文化研究院为培训做了大量前期准备工作,规划课程,制定教材,聘请专家授课。培训期间,学员们还将进行食物中毒知识及食品安全事故处置桌面演练。食安员培训是工会实施赋能成长行动的又一普惠项目,旨在进一步加强餐饮服务单位食品安全管理能力和水平,提高食品安全风险防范和守法经营责任意识,引导食品生产经营企业做好行业自律。

      高波希望参加培训的学员能够抓住难得的学习机会切实提高自身水平,增强学习的自觉性,严肃学风学纪,确保取得实效,并且能迅速把所学知识技能应用到实际工作中。

      市餐饮协会会长王海燕要求学员们深入贯彻落实有关法律法规和工作要求,把食品安全作为自己的第一责任和终极目标,珍惜机会,学以致用,全面做好食品安全监督管理工作,全方位提升企业食品安全管理水平。

      徐工重型物业管理中心主任张莉表示,通过食安员培训,掌握了餐饮服务食品安全操作规范,明确了食品安全员应承担的责任,充分意识到食品安全的重要意义。

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